De Zaak vol Smaak Traiteur Catering

Een personeelsfeest, een huwelijksfeest, een jubileum, een zakelijk feest, een uitgebreide verjaardag of gewoon zin in een gezellige bijeenkomst met collega’s, vrienden en kennissen. Wij zorgen graag voor de lekkerste hapjes, fraai opgemaakte salades, complete warme en/of koude buffetten, hapjesbuffetten, brunches en diners. Ambachtelijkheid en service staan bij ons hoog in het vaandel. Al onze lekkernijen worden ambachtelijk bereidt zodat we net de finesse aan onze producten kunnen geven en ons kunnen onderscheiden ten opzichte van onze collega`s. Informeer vrijblijvend naar onze mogelijkheden voor drank, verhuur en complete feestverzorging en wij staan u graag persoonlijk te woord.

Hors d’ oeuvres
Hors d`oeuvres zijn opgemaakte schotels met verschillende vlees– en visspecialiteiten, die vanaf 2 personen per soort te bestellen zijn. Hier worden alle lekkernijen op één schaal gepresenteerd.

Hors d` oeuvre vlees/vis de luxe                                prijs € 14.95 per persoon

Een mooi opgemaakte schotel met:

  • rundvleessalade
  • gevulde eieren
  • ham-aspergerolletjes
  • gevulde tomaatjes
  • Ardennerham met meloen
  • gebraden fricandeau
  • gebraden kipfilet
  • Noorse garnaaltjes
  • gerookte forelfilet
  • gerookte zalmreepjes
  • verse rauwkostsalades

Hors d` oeuvre vlees                                                  prijs € 12.95 per persoon

Een mooi opgemaakte schotel met:

  • rundvleessalade
  • gevulde eieren
  • ham- aspergerolletjes
  • gevulde tomaatjes
  • Ardennerham met meloen
  • patésoorten
  • Bouillon salade
  • kipsalade
  • gebraden kipfilet
  • gebraden fricandeau
  • verse rauwkostsalades

Hors d` oeuvre vis                                                      prijs € 16.95 per persoon

Een mooi opgemaakte schotel met:

  • rundvleessalade
  • gevulde eieren
  • gevulde tomaatjes
  • gerookte zalmreepjes
  • gerookte palingfilet
  • gerookte forelfilet
  • haringpartjes
  • krabsalade
  • Hollandse garnalen
  • verse rauwkostsalades

Bij deze hors d´ oeuvres kunt u het volgende bestellen:

  • stokbrood wit € 1,60 per stuk
  • stokbrood bruin € 1.60 per stuk
  • kruidenboter € 1,50 per 100 gram
  • cocktailsaus € 1.00 per 100 gram
  • verse fruitsalade € 1,40 per 100 gram

Borrelhapjes

Onze borrelhapjes worden met zorg gegarneerd en worden bezorgd op luxe schalen . Zo kunt u de borrelhapjes direct presenteren aan uw gasten.

De borrelhapjes kunnen worden besteld vanaf 10 stuks per soort. Hier volgt ons assortiment:

Assortiment standaard € 1.00 per stuk

  • gegarneerd kaasblokje
  • gegarneerd worstplakje
  • gevuld ei
  • ham-aspergerolletje
  • canapé met krabsalade
  • canapé met roombrie
  • canapé met kruidenkaas
  • gevulde tomaat met Noorse garnalen
  • gevulde tomaat met krabsalade

 Assortiment de luxe € 1.20 per stuk

  • canapé met Ardennerham-meloen
  • canapé met filet American
  • canapé met carpaccio
  • canapé met gerookte paling
  • canapé met gerookte zalm
  • canapé met haring
  • gevulde tomaat met Hollandse garnalen
  • tortillawrap gevuld met zalm en roomkaas

 Wij hebben ook een groot assortiment warme hapjes en tapasgerechten en plukvlees,
u kun altijd naar de mogelijkheden informeren.

Hapjesbuffet dit buffet is te bestellen vanaf 15 personen

Wilt u een uitgebreider hapje op uw feest, maar geen volledig koud-warm buffet dan kunt u voor een hapjesbuffet kiezen. Bij dit buffet serveren wij kleinere bordjes, zodat uw gasten de gehele avond ongedwongen een hapje kunnen pakken en uw feest in volle gang door kan gaan.

 Hapjesbuffet                                                                                      prijs € 14.95 per persoon

  • rundvleessalade
  • zalmsalade
  • eiersalade met bieslook
  • kipsalade
  • gevulde eieren
  • ham-aspergerolletjes
  • gevulde tomaatjes
  • gebraden kipsticks
  • haringpartjes met uitjes
  • Noorse garnaaltjes met cocktailsaus
  • gehaktballetjes in zoetzure saus (warm)
  • kipsatévlees in satésaus (warm)
  • vers stokbrood wit & bruin
  • minibroodjes
  • kruidenboter

 

 Hapjesbuffet de luxe                                                                           prijs € 18.95 per persoon

  • rundvleessalade
  • zalmsalade
  • kip salade
  • krabsalade
  • gevulde eieren
  • ham-aspergerolletjes
  • gevulde tomaatjes
  • gerookte palingfilets
  • haringpartjes met uitjes
  • Hollandse garnaaltjes met cocktailsaus
  • Meloenbolletjes met Ardenne ham
  • gebraden kipsticks
  • kaasplateau
  • kipsatévlees in satésaus (warm)
  • varkenshaas in champignonsaus (warm)
  • vers stokbrood wit & bruin
  • minibroodjes
  • kruidenboter & tapenadeDit is een greep uit ons assortiment, wij kunnen uw hapjesbuffet ook geheel naar uw wensen invullen. Bijvoorbeeld aangevuld met Spaanse Tapas of meerdere warme gerechten. Vraag naar onze mogelijkheden.

 Koud-warm buffet dit buffet is te bestellen vanaf 15 personen

Een koud-warm buffet is een buffet wat als volledige maaltijd dient.

Koud-warm buffet                                                                              prijs € 16.95 per persoon

  • rundvleessalade afgegarneerd met rauwkostsalades
  • gevulde eieren
  • ham-aspergerolletjes
  • gevulde tomaatjes
  • Ardennerham met meloen
  • rundercarpaccio met pijnboompitjes, mosterddille dressing en parmezaan
  • Noorse garnaaltjes met cocktailsaus
  • haringfilets met uitjes
  • gerookte forelfilets
  • gehaktballetjes in satésaus (warm)
  • varkenshaas in champignonsaus (warm)
  • verse fruitsalade
  • vers stokbrood wit & bruin
  • kruidenboter

Koud-warm buffet de luxe                                                                  prijs € 20.95 per persoon

  • rundvleessalade afgegarneerd met rauwkostsalades
  • gevulde eieren
  • ham-aspergerolletjes
  • gevulde tomaatjes
  • Ardennerham met meloen
  • rundercarpaccio met pijnboompitjes, mosterddille dressing en parmezaan
  • gerookte zalmfilets
  • haringfilets met uitjes
  • gerookte palingfilets
  • Hollandse garnaaltjes met cocktailsaus
  • kipsatevlees in satésaus (warm)
  • varkenshaas in champignonsaus (warm)
  • verse fruitsalade
  • vers stokbrood wit & bruin
  • kruidenboter & tapenadeDit is een greep uit ons assortiment, wij kunnen uw koud-warm buffet ook geheel naar uw wensen invullen.

Warme gerechten

De hieronder vernoemde gerechten kunt u vanaf 10 personen per soort bestellen. Ook kan een gerecht als uitbreiding of wijziging op u hapjes- of koud-warm buffet dienen.

Warme gerechten (150 gram per persoon):                          

  • gehaktballetjes in satésaus prijs € 2.50 per persoon           
  • gehaktballetjes in zoetzure saus prijs € 2.50 per persoon
  • varkenssatévlees in satésaus prijs € 3,75 per persoon
  • babi pangang prijs € 2.25 per persoon
  • gemarineerde spareribs prijs € 3.00 per persoon
  • beenham met cumberlandsaus prijs € 4,25 per persoon
  • beenham met honingmosterdsaus prijs € 4,25 per persoon
  • varkenshaas in champignonsaus prijs € 3.75 per persoon
  • varkenshaas in peperroomsaus prijs € 3.75 per persoon
  • kippenragout prijs € 2.75 per persoon
  • kipsatevlees in satésaus prijs € 2.50 per persoon
  • kipfilet in kerrieroomsaus prijs € 2.50 per persoon
  • rundvleesragout prijs € 3.00 per persoon
  • runderbiefreepjes in champignonsaus prijs € 4,50 per persoon
  • runderbiefreepjes in peperroomsaus prijs € 4,50 per persoon
  • zalmfilet in dillenroomsaus prijs € 4,95 per persoon
  • tongfiletrolletjes in garnalensaus prijs € 5.50 per persoon           
  • gekookte rijst met groentegarnituur prijs € 1,75 per persoon
  • nasi prijs € 2,50 per persoon
  • aardappelgratin prijs € 2,00 per persoon

Speciale buffetten deze buffetten zijn te bestellen vanaf 12 personen

Wilt u eens een variatie op een hapjesbuffet of koud-warm buffet, dan heeft u hier de keuze uit een aantal Internationale buffetten.

Chinees buffet                                                                              prijs Є 14.95 per persoon

  • nasi goreng
  • bami goreng
  • babi pangang (geroosterd varkensvlees in een zoete tomatensaus)
  • tjap tjoy (mix van verschillende groente en kipfilet)
  • Daging roedjak (gekruide runderstoofschotel)
  • ajam kon po (stukjes kipfilet in een zoetzure saus met ananas)
  • gehaktballetjes in satésaus
  • atjar tjampoer & kroepoek

 Italiaans buffet ( te bestellen vanaf 12 personen                      prijs € 18.95 per persoon

  • Parmaham met meloen
  • tomatensalade met mozzarella, verse basilicum in een dressing
  • verse tonijnsalade met zongedroogde tomaten en uienringen
  • rundercarpaccio met pijnboompitjes, mosterddille dressing en parmezaan
  • Italiaanse pastasalade met kip en pesto
  • lasagne Bolognese (warm)
  • Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus (warm)
  • pasta (warm)
  • geroosterde kipfilet in roomsaus (warm)
  • diverse broodsoorten
  • kruidenboter & tapenade

 Spaans Tapas hapjesbuffet ( te bestellen vanaf 15 personen) prijs € 18,95 per persoon

  • Serranoham met meloen
  • gerookte zalmspiesjes
  • minipaprika met roomkaas
  • diverse soorten olijven
  • gebraden champignons van de grill
  • gegrilde courgettes
  • in de zon gedroogde tomaten
  • grote garnalen in knoflookolie
  • Spaans gekruide balletjes in tomatensaus (warm)
  • paella (warm)
  • Pincho’s (gekruide kipspiesjes) (warm)
  • spare ribs pikant gekruid (warm)
  • diverse broodsoorten
  • kruidenboter & tapenade

 Hollands wintermaandenbuffet                                                 prijs € 12.95 per persoon

  • hutspot
  • boerenkoolstamppot
  • zuurkool stamppot
  • gehaktballetjes in jus
  • rookworst
  • runderhaché
  • appelcompote

 Dit is een greep uit ons assortiment, wij kunnen uw buffetten ook geheel naar uw wensen invullen.

Broodbuffet & brunch  te bestellen vanaf 20 personen

Broodbuffet                                                                                 prijs € 13.45 per persoon

  • diverse broodsoorten
  • diverse zoete broodsoorten
  • vleeswaren: *gekookte achterham  
                             *coburgerham
                             *gebraden fricandeau
                             *gebraden gehakt
                             *snijworst
  • plank met diverse binnen- en buitenlandse kaassoorten
  • diverse jamsoorten
  • margarine en roomboter

 

 Brunch                                                                                   prijs € 16.75 per persoon

  • diverse broodsoorten
  • diverse zoete broodsoorten
  • vleeswaren *gekookte achterham
                            *gebraden fricandeau
                            *coburgerham
                            *gebraden kipfilet
  • jong belegen kaas
  • rundvleessalade opgemaakt met rauwkostsalades
  • eiersalade met bieslook
  • krabsalade
  • gerookte zalmfilets
  • kippenragout (warm) met pasteitjes
  • verse fruitsalade
  • margarine en roomboter

 Suggesties ter uitbreidding van het buffet en brunch                             prijs € 3.45 per persoon

  • heldere groentesoep
  • gebonden tomatenroomsoep prijs € 3.45 per persoon       

 

© Bens Verspromotie | www.bensverspromotie.nl | Privacy Statement